B a ğ l a r ı m ı z

Fethiye tarihi ve turistik güzelliklerinin yanısıra yüzyıllardır tarımın -özellikle şaraplık üzüm- yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden biridir.

Kayaköy bağımızda yöreye endemik olduğu düşünülen ve Anadolu üzümleri gen ailesine dahil etmek için üzerinde çalıştığımız üzümümüzü biyodinamik bağcılık yaklaşımıyla yetiştirmekteyiz.

Önoloji ve vitikültür uzmanlarımız, asmalarımızın kaliteli verim potansiyelini en üst noktada gösterebilmesi için bağlarda her üzüm türünün ihtiyacı olan farklı şartları hassasiyetle oluşturarak düşük verim / yüksek kalite anlayışıyla, her bir asma ile tek tek ilgilenirler.

Denizli / Çal Bağımızda ise daha karasal ve serin iklime ihtiyaç duyan Pinot noire, Petit Verdot, Cabarnet Franc, Shiraz, Merlot, Öküzgözü ve Riesling üzümlerini Biyodinamik tarım disiplini ile üretmekteyiz.